こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。 連続更新163日目、ありがとうございます。 今日はバーミキュラフライパン（26cm）で作る「感動の目玉焼き」を活かした朝ごはんレシピを紹介しますよ〜！ このレシピへの思いと物語 さて昨日、バーミキュラのフライパンの先行予約が開始されました。 わたし、、、 買っちゃいました 、、、！ もともと買うつもりでしたが、検討していた時点でまだ公表されていなかったところでネックになっていたのが3つ。 素材の持つ水分を活用して調理する無水調理に最適な鍋として多くの人から愛される「バーミキュラ」からフライパンが誕生！新しく開発された「エナメルサーモテクノロジー」が、食材から出る余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨味を凝縮。 鋳物ホーロー鍋で圧倒的な支持を受けているバーミキュラを製造する愛知ドビーから、新たな調理器具「バーミキュラ フライパン」が登場しました。予約開始からわずか3週間で、予約台数が1万5000台を突破した人気アイテムを一足先にお借りしました。 バーミキュラの基本的な使い方 バーミキュラは、基本弱火で使用します。強火で使用したり、中火で7分以上の空焚きをするとホーローが割れることがあります。 料によって多少変わりますが、基本的には、中火で2~3分予熱→弱火で煮込む という流れでうまくいきます。 バーミキュラ フライパン には「エナメルサーモテクノロジー」という独自の技術が用いられ、素材の水分をパッと飛ばして旨みを閉じ込める「瞬間蒸発」の調理機能を実現。 プロのような環境や調理技術が無くても、サッと手軽に本格的な味が家庭でも楽しめるようになっています！ 今回バーミキュラのフライパンが販売されるとのことで、早速自宅近くに出来たビレッジで実物を確認、鋳物、ホーローの確りとした作り、アフターフォローについても納得、安心し即26cmを予約しました。 また、鉄のフライパンと聞くと、「重い」「扱いづらい」「手入れが面倒」などのデメリットも挙げられますが、「バーミキュラ フライパン」は、薄さ1.5mm（最薄部）、重さはわずか1.1kg。職人の技術力で、年配の方や女性目線で軽量化 バーミキュラ フライパンは、通常3～5 程の厚さがある鋳鉄製のフライパンを、日本の職人の技術により1.5 の極限の薄さまで軽量化し、ホーローコーティングを施した上で、シームレスに繋がる削り出しのウッドハンドルを組み合わせること バーミキュラのフライパンはどこで買えるのか調べてみたところ、公式サイトで予約受付中でした。 2021年1月15日にバーミキュラフライパンの公式サイトをチェックしたところ、3月末までの発送分の予約が行われていました。 フライパンの使い方、お手入れの仕方なども丁寧に説明されていて 取扱説明書の代わりにもなっているのも嬉しい！ というわけで、VERMICULAR（バーミキュラ）フライパンは、 使うほどに楽しくなってまた使いたくなる 無限ループを生む お手入れも簡単 鉄のフライパンって扱いが難しいイメージでしたが、このバーミキュラのフライパンは鉄にホーローのコーティングがされているそうで、使う前のシーズニングは不要！ 普段のお手入れも中性洗剤で洗うだけととても簡単です！ 【写真たっぷりで徹底解説】人気すぎて3ヶ月待ちの「魔法のフライパン」バーミキュラフライパン26cmについてその素晴らしさをわかりやすくご紹介しました。 生い立ちから機能、使用感、メンテナンスに至るまで徹底解説します。 お手入れも簡単 鉄のフライパンって扱いが難しいイメージでしたが、このバーミキュラのフライパンは鉄にホーローのコーティングがされているそうで、使う前のシーズニングは不要！ 普段のお手入れも中性洗剤で洗うだけととても簡単です！ お手入れを楽にするために、フライパンの内側表面に「食材をくっつきにくくする」加工を施した製品が主流です。 コーティング加工フライパンは、経年劣化でコーティングが剥がれてしまうので、2～3年に一度の買い替えが必要。 さて、このバーミキュラは、名古屋生まれの鋳物ホーロー鍋ブランド。「素材本来の味を引き出す鍋」として高い技術をもって作られたお鍋は料理のプロにも愛用者が多く、最近では新作のフライパンが入手困難になるなど話題になりました このような事があるので、共働きのわが家では、朝忙しいときや夜遅くに帰ってきたときにバーミキュラのフライパンは使っていないです。簡単に汚れやコゲが落ちる場合はいいですが、ちゃんとしたお手入れが必要になるとやってる暇がありませんから…。 革新的！「バーミキュラ フライパン」でかなう世界一の旨み体験 調理器具にこだわる人たちから絶大なる人気を誇る「バーミキュラ」。 その新製品「バーミキュラ フライパン」をレビューしてみました！目指したのは “素材本来の旨みを凝縮させること”。 「バーミキュラ フライパン」が到着。「バーミキュラフライパン」の特徴は？特徴1．鋳鉄×ホーロー 特徴2．使うときは予熱から 特徴3．意外と簡単！お手入れの方法 実際に料理をつくってみた もやし炒め 主婦目線でのメリット・デメリット バーミキュラ 【使ってみた】バーミキュラ ライスポットの使い方・手入れは大変じゃない？【レビュー】 はじめまして、共働き主夫しげです。 この記事では、バーミキュラ ライスポットの手入れ方法について、正直な感想をまとめたいと思います。 おしゃれながらもおいしく料理ができると評判のバーミキュラ製品ですが、中でもフライパンは口コミやレビューなどでも評判で大人気の商品です。耐久性も高く長年使うことができるしっかりとした作りと、お手入れのしやすさなども特徴的です。 バーミキュラフライパンを使ってみました バーミキュラフライパンを購入するとついてくるレシピ本！ ぺらぺらでもなく、ちゃんとした本でフライパンのお手入れ方法やそれぞれの料理の火加減なども載っているのですごくありがたいです！ バーミキュラのフライパンを購入したら、ステーキや野菜炒めが美味しくできて大満足 自粛生活が続く中で、おうち時間を充実させたいと思い、お料理の道具に投資しようと思い、気になっていたバーミキュラのフライパンを購入しました。 バーミキュラが得意の鋳物＋ホーロー加工で作ったフライパンで、とにかく水分の蒸発が早いので炒め物がシャキシャキに仕上がると。 時を同じくして、色々なサイトで宣伝と思われるレビューが掲載されて、水無月も即効で予約した訳ですよ。 バーミキュラ フライパン 26cmを半年ほど使ってみた『たろうさん』（30歳／男性）に実際の使用感や特徴などをインタビューしました。バーミキュラ フライパン 26cmバーミュキュラ vermicular フライパン 26cm ウォールナット バーミキュラフライパン 26cm 購入したのは、26cmサイズの大きめサイズ。専用リッド（ふた）も一緒にに購入しました。ラインナップは2種類で、この他には24cmサイズの深めのフライパンがあります。なんとなくこちらのタイプの方が使いやすそうかなぁっという印象で選択。 バーミキュラの鋳物ホーロー鍋やライスポットが、日本全国送料無料でご購入いただけます。公式オンラインショップ限定の、ネーミングサービスやリペアサービスもご用意しています。 ホーロー鍋に、精密と言う概念を取り入れたバーミキュラ。大人気です。炊飯器のテストもさせてもらいましたが、グッド。美味しく炊けました。そのバーミキュラが、この春「フライパン」に挑戦しました。フライパン自体も素敵なのですが、驚いたのは、そのサービスです。
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